Wir haben nach 29 Jahren das Tagesgeschäft im Bären Rüegsau geschlossen. Für Anlässe ab 20 Personen stehen wir auf Anfrage zur Verfügung. Weiterhin geöffnet ist der Hotelbetrieb mit 3 Doppelzimmer sowie 2 WG-Zimmer für längere Aufenthalte. 

Liebe Grüsse
Gaby und Hans Rickli

Wir danken ALLEN welche uns in den 29Jahren Bären Rüegsau und davor begleitet, unterstütz und besucht haben. 
Wir schliessen das Tagesgeschäft und werden zukünftig nur noch für Anlässe ab 20 Personen sowie den Hotelbetrieb zur Verfügung stehen. Ein wenig tut es weh, doch nach alle den Jahren freuen wir uns, auch für uns ein wenig mehr Zeit haben. 

Es waren sehr intensive und herausfordernde Jahre. Jedoch war der Antrieb den Gästen und Menschen etwas Freude zu bereiten, immer stärker als der Druck und Stress. In diesem Beruf sind es, die Freude wenn das Essen und die Bedienung gut sind, aber auch all die Geschichten und Momente mit den Gästen und Menschen die es so besonders machen. 


Danke den Gästen, den Zulieferer und natürlich unserem Super Bären Team! 
Beste Grüsse
Gaby und Hans Rickli

Am 15. Oktober 2023 ist es soweit. Der Bären hat zum letzten Mal in der aktuellen Form offen. 
Wir freuen uns mit euch auf die Vergangen Jahre anzustossen und unserer letzten Tag zu verbringen. 

Start Ustrinkete ab 17:30. Reservation nicht möglich, einfach vorbei kommen. 
Essen gibt es nur noch 1 Menü einfach solange es noch hat :-)

Liäbs Grüessli
Gaby und Hans Rickli und euer Bären-Team

Es ist soweit, nach 29 Jahren werden wir am 16 Oktober 2022 in Pension gehen und das Tagesgeschäft im Bären Rüegsau schliessen! Gutscheine welche im Umlauf sind, bitte bis dann noch einlösen. Betreffend der bestehenden Reservationen nach dem 16.10.2022 melden wir uns bei euch. Ab dem 16 Oktober 2022 ist das Restaurant geschlossen, einzig Beerdigungen, das Vermieten der Hotelzimmern, Langzeitzimmer und Wohnungen, wird weiter gehen. 

Neues Konzept! Neben den Vermietungen der Zimmer und Wohnungen, wird es zukünftig möglich sein einzelne Räume oder gleich das ganze Restaurant zu mieten. Dazu folgen Mitte 2023 genaue Informationen. 

Jetzt sagen wir DANKE, DANKE an euch Gäste, DANKE an unsere Mitarbeiter und DANKE an unsere Lieferanten! Die 29 Jahre im Bären waren unglaublich! Es gab Hochs, es gab Tiefs, es gab Wochen wo wir nicht wussten wie wir den Andrang bewältigen sollen, es gab Wochen wo wir aber auch gerne mehr Gäste gewollt hätten! Das schönste am führen eines Gasthof sind aber die Menschen und ihre Emotionen sowie Geschichten! Davon durften wir in all den Jahren einige Erfahren, dies konnte sein ein Lob für den Service und das gute Essen, eine Kritik oder aber auch Schicksalsschläge und natürlich freudige Mitteilungen. 
Den Menschen welchen wir in alle den Jahren begegnet sind, machen diesen Beruf und diese Tätigkeiten aus! DANKE dafür! 

So und jetzt nehmen wir noch voller Freude und Elan die letzten 2.5 Monate! Wir freuen uns euch noch 2.5 Monate zu begrüssen und zu verwöhnen! Bis wir dann am Schluss Mitte Oktober zur "USTRINKETE" bitten :-)



Liäbs Grüessli
Gaby und Hans Rickli und euer Bären-Team

Wir gönnen uns eine kleine Pause und machen Ferien vom 05.07.2022 ab 14:00Uhr(nach dem MIttag) bis am Donnerstag 28.07.2022. Wir freuen uns Sie ab dem 29.07.2022 wieder bei uns zu begrüssen :-) Geniesst die Sommer Zeit und bis bald. 

Liebs Grüessli
Euer Bären-Team

Más vale ir bien comido que bien vestido --> Besser gut gegessen, als gut gekleidet

Das spanische Sprichwort zeigt den Stellenwert des Essens in der spanischen Kultur. 
Jedoch könnt ihr natürlichen eure besten Kleider anziehen, denn besser kleiden als das Paella schmeckt
ist auch mit dem schönsten Kleid (fast) nicht möglich ;-)

Am 18.Juni. 2022 findet wieder unser legendärer Paella Abend statt, natürlich wird in der ganz grossen Pfanne angerichtet!
Für nicht Paella Liebhaber gibt es auch eine kleine Auswahl an anderen leckeren Speisen. 

Mehr zur Karte findet Ihr unter der Rubrik Speisekarten.

Erfahrungsgemäss macht es "Schwupsss" und die Plätze sind vergeben, deshalb unbedingt anmelden :-)

Liebs Grüessli
Euer Bären-Team

Bei uns ist im Mai / Juni einiges los.

Der Start macht der Muttertag am 08.05.2022.

Am 22.05.2022 ist unser Restaurant geschlossen für einen Familienanlass.
Weiter machen wir eine kleine Verschnaufpause vom 25.05 - 29.05.2022. 

Dafür starten wir dann gleich am 18.06.2022 mit unserem Legendären Paella Abend durch!

Wir danken euch für eure Unterstützung
Euer Bären Team

Unseren liebsten, unseren Mamis sagen wir am Sonntag 08.Mai. 2022 Danke :-)

Wir freuen uns wenn wir Sie und Ihre Mamis zum Muttertag etwas verwöhnen dürfen. 
Damit es dann auch klappt bieten wir Sie frühzeitig zu reservieren.

Wir freuen uns auf Euch
Euer Bären Team

Wir freuen uns Sie über Ostern bei herrlichem Wetter begrüssen, bedienen und verwöhnen zu dürfen. 
Für einen Besuch empfiehlt sich eine Reservation, dann sollte dem Osteressen nichts im Wege stehen :-)

Wir freuen uns auf Euch
Euer Bären Team

Ein grosser Schritt zurück wie es mal war, ist seit Donnerstag 17.02.2022 gemacht. 
Endlich dürfen wir wieder alle begrüssen, egal ob mit oder ohne Maske, egal ob geimpft oder nicht.  
Wir freuen uns, die Schreibarbeit wieder in Menues und Speisekarte anstatt in Schutzkonzept und Protokolle zu investieren. 

Wir freuen uns, dass wir wieder alle drinnen und draussen begrüssen dürfen und wir freuen uns auch, dass sich die Themen an den Tischen wieder mehr um Familie, Freunde, Kultur, Sport, Politik und vieles mehr drehen, als um Corona und Schutzmassnahmen. 

Wir freuen uns auf Euch
Euer Bären Team

Das Bären Team bedankt sich für die Unterstützung im nicht ganz einfach 2021 und freut sich auf Sie im 2022.
Wir wünschen allen eine gute Gesundheit und ein erfolgreiches Jahre, hoffen wir auf ein Stück Normalität im neuen Jahr

Wir freuen uns euch im 2022 wieder begrüssen, bedienen und bekochen zu dürfen! danke für eure treue und eure Besuche. 


Wir freuen uns auf Euch
Euer Bären Team

Des Chef's liebste Zeit hat begonnen. Neben der Berufslehre als Koch hat der Chef vor vielen vielen Jahren auch die Berufslehre als Metzger absolviert. Wieso erzählen wir dies? Weil in der Wild Zeit eben dieses Gelernte immer wieder zum Zuge kommt. So kann man als Gast im Bären sicher sein, die Wildspezialitäten sind vom Chef persönlich verarbeitet, gekocht und mit viel Liebe zubereitet worden. 

Gäms- und Rothirschspezialitäten

aus Berner Hochjagd ab Samstag, 18. September 2021

Rehspezialitäten

aus Berner Niederjagd ab Samstag, 2.Oktober 2021

Pastetli mit Pilzen aus den Emmentaler Wäldern

Mmmh… sooo fein, das muss man probiert haben!

Rehrücken Bären

mit hausgemachten Knöpfli und frischem Herbstgemüse

Rehrücken ab 2 Personen und

nur auf Vorbestellung.

Wildbuffet

Was vor ein paar Jahren ins Leben

gerufen wurde, ist heute eines, ja wenn nicht sogar

DAS beliebteste Wochenende im Bären. 

Wer sich ein Wildgenuss der speziellen Art nicht entgehen lassen will, notiere sich

den Freitag, 29. + Samstag, 30.Oktober 2021 im Kalender.

Das wir den Anlass durchführen können gilt die 3G Zertifikats Corona Regel. (geimpft, getestet oder genesen)

Eine Reservation ist erforderlich…

Wir freuen uns auf Euch und die Wildsaison
Euer Bären Team

Dieses Wochenende feiern wir unsere Mamis ganz speziell! 

Diesen Sonntag ist Muttertag und wenn in diesem Jahr nicht ab und zu sonst schon geschehen, dann ist diesen Sonntag Zeit
unseren Mami's danke zu sagen! Danke für all die Führsorge, Nerven und Liebe welche Ihr täglich den Kindern und anderen Menschen entgegen bringt. 

Das Muttertagmenü und die Karte finden Ihr unter der Rubrik Speisekarten.

Alles Liebe an die Mamis und all die Menschen :-)
Ihr Bären-Team

Ein Stück Normalität kehrt zurück....

Ab Montag 19.04.2021 ist unsere sonnige und schöne Terrasse wieder für Sie geöffnet. 

Ab Mittag bis tief in den Abend können Sie auf unserer schönen Terrasse verweilen und sich verwöhnen lassen. 
Unsere Terrasse bietet sehr lange Abendsonne und der Rundum-Blick mit der grossen stämmigen Linde,
den alten herzigen Spycher und den schönen altehrwürdigen Emmentaler Bauernhäusern, lässt die Zeit
ein wenig still stehen. Geniessen Sie den Augenblick, weit weg von Hektik und negativen Schlagzeilen :-) 


Weiterhin alles Liebe 
Euer Bären Team

Vom Chef kreiert, vom Hasen probiert und für exzellent befunden und jetzt für euch bereit.
Die Ostermenü's sind da! Wichtig bitte, bitte vor reservieren! Wir freuen uns ihren (Koch)Aufwand an
Ostern kleiner zu halten und euch einen Festschmaus zu präsentieren. Mehr unter Take-Away@Bären.

Wir freuen uns auf euch, bleibt gesund und schon jetzt ein grosses Danke!

Weiterhin alles Liebe 
Euer Bären Team

Das Jahr 2020 geht dem Ende zu, wir können uns nur bei euch bedanken! Es war rührend zu sehen wie ihr uns treu geblieben seid, trotz all den Hürden und Vorschriften, trotz dem Hick-Hack und dem Ungewissen! Ihr habt uns gezeigt wieso wir tun was wir tun! Danke für die die vielen positiven Rückmeldungen danke für die herzliche Wärme und die unglaubliche Unterstützung!

Wir geniessen jetzt die Feiertage und melden uns am 02.01.2021 zurück! 
Bleibt gesund, geniesst die Feiertage trotz den speziellen Umständen und ganz wichtig...
...HÄBET SORG ZUNANG! Allen schöne Feiertage und ein guter Start ins 2021

Alles Liebe
Euer Bären Team

Am Sonntag wird in der Küche mit viel Leidenschaft unser Schweins- und Kalbsbraten zubereitet.

Natürlich gibt es auch noch andere Speisen auf der Karte, welche man am Sonntag bei durchgehend warmer Küche bei uns geniessen kann.

Und wie es sich für einen Sonntag gehört, gibt es auch eine feine Emmentaler Züpfe am Meter!